我和我的男朋友在乔治亚州伍德斯托克的华夫饼屋吃早餐。我们刚在一个摊位坐下，一个与我年龄相仿的男人走过来，问我是否有或知道有谁在与癌症作斗争。当时我正穿着我的Lazarex癌症基金会的T恤衫。我回答说："是的，都有。"他说他有一些东西想分享，所以我邀请他坐在我旁边。他大约在7年前接受了癌症治疗，经过多年的误诊。他做了一次艰难的手术，然后是更艰难的化疗方案，使用顺铂，一种重型化疗药物。他说，从化疗中幸存下来后，他可以走过地狱之火，仍然笑着走出来。
但他想分享的是这个--苹果。在接受治疗期间，他几乎无法将食物吃下去，也无法保持食物在他体内。他发现苹果的耐受性很好，他每天吃10个左右，获得所有的营养物质和调节纤维。他认为这些苹果帮助他保持健康，使他能够在治疗中生存下来。他说："你告诉你的人要打好仗，开始啃吧。"因此，我在此分享他的故事。他的名字叫迈克尔-杰克逊，是当地一家医疗中心的水管工。他离开去上班，脸上带着灿烂的笑容。"因为，"他说，"我可以。"他离开后，我不得不整理自己的情绪。
作者：Karen Ambrogi，Lazarex癌症基金会宣传经理
